Madrid, 25 de septiembre del 2024. La Embajada de Colombia en España, a través de su Estrategia de Diplomacia Cultural y con el fin de contribuir al posicionamiento de la gastronomía tradicional colombiana en España, apoyó la participación, de dos cocineras tradicionales en el Food Design Festival 2024 en Madrid.

Adriana Marcela Jojoa Criollo, procedente de Nariño, presentó la ponencia “Planeta Generaciones: La Chagra y Tulpa de Afectos en la Memoria Quillasinga”, sobre la Conexión entre el territorio y la identidad, y cómo estos valores se entrelazan con las prácticas comunitarias y familiares en la cultura Quillasinga para la pervivencia y fortalecimiento de la memoria cultural a nuevas generaciones con un enfoque de sostenibilidad.

Por su parte, Ana Victoria Gonzalez Perez, indígena zenú procedente de los Montes de María estuvo presente con la ponencia “Los secretos ancestrales de la cocina Zenú”. En el evento expuso la unicidad existente entre los indígenas Zenú y la tierra, señalando que producen prácticamente todo lo que consumen, con base en los principios de la agroecología, la armonía, el respeto por la vida y la regeneración, valores milenarios y ancestrales en su cultura.

La Estrategia de Diplomacia Cultural de Colombia es una herramienta de diplomacia cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia cuyo propósito es apoyar el logro de los objetivos de política exterior del Estado colombiano, al mismo tiempo que artistas, agentes y actores del sector cultural nacional se fortalecen y se da a conocer la gastronomía tradicional colombiana en el exterior.